صنايع سلولزي بايدا صنايع سلولزي بايدا .

صنايع سلولزي بايدا

دلايلي كه ايتاليايي ها عاشق پيتزا مارگاريتا هستند!

بعضي چيز ها در تار و پودر كشور ها هستند و از طريق كشور خودشان  به جهانيان عرضه مي شوند كه بسيار براي كشور هاي ديگر جذاب و زيبا هستند. در اين زمينه شايد ايتاليا  بتواند از بقيه كشور ها پيشتاز باشد ايتاليايي ها توانسته اند كه در اين سال ها از طريق محبوب ترين غذايشان در جهان شناخته شوند.شايد محبوب ترين پيتزا براي خود مردم ايتاليا است.ايتاليايي ها اين پيتزا را بسيار دوست دارند به خاطر رسپي ساده ايي كه اين غذا دارد. اين پيتزا جز بهترين پيتزا ها براي مردم دنيا است و جز خوش مزه ترين پيتزا ها است و كلي طرفدار داره اين پيتزا در سراسر دنيا. اين پيتزاي لذيذ و فوق العاده كه براي نخستين بار با سه رنگ پرچم كشور ايتاليا و براي ملكه ايتاليا تهيه شده در حال حاضر در جهان به عنوان يك پيتزاي معروف و شناخته شده با دستورالعمل هاي متفاوتي تهيه مي شود.

مارگاريتا يك پيتزاي بسيار خوشمزه است كه با گوجه تهيه مي شود و به همين دليل در بعضي مناطق به آن پيتزاي گوجه فرنگي هم مي گويند. اين پيتزاي كلاسيك ساده، در دنيا طرفداران پر و پا ***ي دارد كه آن را با هيچ پيتزاي ديگري عوض نمي كنند.پيتزا مارگاريتا به عنوان اولين پيتزايي كه به شكل امروزي آن پخته مي شود، تاريخچه بسيار جالب و منحصر بفردي دارد كه دانستن آن خالي از لطف نمي باشد.

تاريخچه پيتزا مارگاريتا:
در زمان هاي دور، در منطقه فقير نشين ايتاليا، نان گردي پخته مي شد كه روي آن را با روغن و مواد پر مي كردند. كم كم آوازه اين نان خوشمزه در كل كشور ايتاليا مي پيچد و ملكه را وسوسه مي كند تا براي خوردن اين نان فوق العاده به آن منطقه برود. نانوا كه متوجه حضور ملكه مي شود، به افتخار حضور ملكه، مواد روي نان را به رنگ پرچم ايتاليا انتخاب مي كند و با استفاده از سه ماده گوجه، پنير و ريحان، نان را به رنگ سبز و سفيد و قرمز در مي آورد.

از آنجا كه نام اين ملكه مارگاريتا بود، به افتخار ايشان نام اين نان مخصوص كه به نوعي اولين پيتزاي ايتاليايي محسوب مي شد، پيتزا مارگاريتا ناميده شد.

البته اين پيتزاي سه رنگ، از ويژگي هاي خاص ديگري برخوردار مي باشد كه آن را به يكي از محبوب ترين پيتزاهاي دنيا تبديل نموده است. ويژگي هايي مانند:

 ·   رسپي ساده

اين پيتزاي خوشمزه تنها از چهار ماده اوليه تشكيل مي شود كه در كمال تعجب، در كنار هم طعمي بي نظير و لذيذ را مي سازند. مواد لازم پيتزاي مارگاريتا گوجه فرنگي، ريحان، سير و پنير پيتزاست كه با استفاده از ادويه هايي مانند نمك، فلفل سياه و آويشن يك تركيب فوق العاده خوشمزه را به وجود مي آورد.

 ·   ظاهري هيجان انگيز

در تهيه اين پيتزا، گوجه فرنگي نقش بسيار مهمي هم در طعم و هم در ظاهر پيتزا ايفا مي كند. بنابراين لازم است حتما از گوجه فرنگي هاي يكدست با سايز نسبتا كوچك استفاده كنيد تا در پايان ظاهري شكيل و زيبا داشته باشيم. استفاده از ريحان تازه بر روي پيتزا، در كنار رنگ قرمز گوجه فرنگي و رنگ سفيد پنير موزارلا مي تواند تركيب رنگ بي نظير و فوق العاده اي بسازد كه اشتهاي هر بيننده اي را تحريك مي كند.

 

·   پيتزاي سالم
با توجه به اين كه در اين پيتزا مانند پيتزا هاي ديگر از گوشت، مرغ و فراورده هاي گوشتي مانند سوسيس و كالباس استفاده نمي شود، اين پيتزا نسبت به پيتزاهاي ديگر سالم تر مي باشد. البته اگر در تهيه اين پيتزا از مواد اوليه ارگانيك و تازه استفاده شود، سلامتي آن حتما تضمين مي گردد.

 ·   خمير نازك و منحصر بفرد

 مهم ترين نكته در تهيه پيتزا مارگاريتا، خمير پيتزا مي باشد كه لازم است حتما از خمير نازك استفاده كنيم كه روي آن را با موزارلا، گوجه فرنگي و ريحان تازه پر كنيد. خمير اين پيتزا به تنهايي يكي از دلايل جذابيت و طعم لذيذ اين پيتزا مي باشد.

·   طعم فوق العاده
درست است كه پيتزا مارگاريتا به نوعي پيتزاي سبزيجات محسوب مي شود كه طبيعتا نبايد باب ميل خيلي از افراد باشد، ولي نتيجه كاملا برعكس بوده و اين پيتزاي ساده با تركيب گوجه فرنگي و پنير بسيار خوشمزه و لذيذ مي باشد. عطر ريحان هم به عنوان كامل كننده اين تركيب، طعم اين پيتزا را به قدري منحصر بفرد خواهد كرد كه شما را نيز به جمع طرفداران پروپا ***ش اضافه خواهد كرد.

 ·   پيتزاي اقتصادي

با توجه به اين كه براي تهيه پيتزا مارگاريتا از گوشت و فراورده هاي گوشتي استفاده نمي شود، اين پيتزا معمولا از يك قيمت مناسب و اقتصادي برخوردار است كه بهترين گزينه براي افرادي به شمار مي آيد كه به دنبال يك پيتزاي ارزان اما خوشمزه و سالم مي گردند.

 ·   آماده سازي سريع

پيتزا مارگاريتا به عنوان يك پيتزاي آسان كه از مواد اوليه كم و غير گوشتي تهيه مي شود، در مدت زمان بسيار كمي آماده مي شود. براي آماده سازي مواد اوليه و مخلوط كردن پودر گوجه فرنگي با سير رنده شده و ريحان حداكثر 10 دقيقه وقت لازم است. براي پختن پيتزا در فر هم معمولا 15 دقيقه كافي مي باشد. هر چند كه در بعضي از رسپي ها، پيتزا را دو بار در فر قرار مي دهند و پنير پيتزا را در بار دوم به آن اضافه مي كنند. در اين صورت، باز هم اين پيتزا در رديف پيتزاهاي بسيار سريع و آسان قرار مي گيرد.

در هر صورت اگر دوست گياهخوار داريد و نگران پختن غذا هستيد، پيتزا مارگاريتا مي تواند يك انتخاب هوشمندانه باشد كه نه تنها خيلي سريع و راحت آماده مي شود بلكه حتما باب طبع همه دوستانتان خواهد بود. فقط پيشنهاد مي كنم حتما از مواد اوليه تازه استفاده كنيد و دقت كنيد كه خمير اين پيتزا نازك باشد. علاوه بر اين حواستان باشد مواد آماده شده را به صورت داغ روي خمير نريزيد و بعد از آماده كردن مواد، كمي صبر كنيد تا مواد خنك شوند.

بعد از پختن پيتزا نيز، حتما آن را در ظرف مناسب بر روي كاغذ سينگل پيتزا با كيفيت سرو كنيد تا با جذب روغن و جريان هوا مانع از خمير شدن و وارفتگي پيتزا شود.

منبع: صنايع سلولزي بايدا


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۱۳ بهمن ۱۴۰۱ساعت: ۱۱:۰۱:۱۱ توسط:گروه توليد محتواي بايدا موضوع: نظرات (0)

حقيقت هاي جالب درمورد استارباكس كه احتمالا نمي دانيد

اين روز ها ديگر در همه زمينه ها همه برند دارند و كمتر كسي هست كه وارد كاري شود و برند خاص نداشته باشد.اين روز ها حتي قهوه هم برند هاي خاص خودش را دارد كه بسيار جالب و جذاب هستند. اما معروف ترين برندي كه اين روز ها در جهان وجود دارد و ديگر اكثر مردم اين برند را مي شناسند برند استارباكس است و اين برند بسيار در سطح جهاني محبوب و جذاب براي كاني كه اين برند را دوست دارند. استارباكس در اين سال ها به خاطر طراحي ها و ليوان هاش بسيار محبوب بوده است  و توانسته است كه  در اين سالها حتي  بسيار از فروشندگان از ليوان هاي استار باكس قهوه خود را در ليوان‌هايي كه كاغذ استروك آن‌ها طرحي شبيه لوگوي استارباكس دارد، سرو كنند. در اين مطلب قصد داريم حقايق جالبي را درباره استارباكس بگوييم كه احتمالا آن‌ها را جايي نشنيده‌ايد.

۱۰ حقيقت جالب درباره استارباكس
 

دانستن اين حقايق درباره بزرگترين كافي‌شاپ زنجيره‌اي دنيا، خالي از لطف نيست.    

۱. استارباكس كارش را با فروش دانه قهوه آغاز كرد.
استارباكس توسط سه شخص براي فروش دانه‌هاي قهوه و تجهيزات مرتبط به اين محصول تأسيس شد. اين سه شخص يك نويسنده به نام گوردون بوكر، يك معلم تاريخ به نام زو سيگل و يك معلم زبان انگليسي به نام جري بالدوين بودند. بعدها اين سه نفر مغازه خود را به شخصي به نام هاوارد شولتز فروختند كه مغازه فروش دانه قهوه را به يك كافي شاپ تبديل و نوشيدني‌هايي با پايه اسپرسو را در آن عرضه كرد.

 

۲. قهوه، تنها محصولي نيست كه استارباكس عرضه مي‌كند.
استارباكس در كافي‌شاپ‌هاي خود علاوه بر قهوه، محصولات متنوع ديگري را نيز عرضه مي‌كند. منوي كافي‌شاپ‌هاي استارباكس شامل محصولات زير است:

  انواع مختلف قهوه،‌ اسپرسو،‌ كاپوچينو، لاته، موكا و…
  انواع مختلف چاي سياه و سبز
  انواع آبميوه در طعم‌هاي مختلف
  انواع مختلف شكلات داغ
علاوه بر نوشيدني، مي‌توانيد در كافي‌شاپ‌هاي استارباكس از غذاهاي متنوعي نيز بهره‌مند شويد،‌از جمله:

  انواع مختلف نان و كروسان
  ميوه
  آجيل
  گوشت گاو و بوقلمون
  كره بادام زميني
  شيريني‌، كوكي، بيسكويت، كيك و آبنبات
  ساندويچ‌هاي مختلف براي صبحانه يا ناهار
 

۳. با خريد دانه قهوه از استارباكس، هيچ گونه نگراني بابت آسياب كردن آن‌ها نخواهيد داشت.
بسياري از افراد به خريد دانه قهوه و دم كردن آن توسط خودشان علاقه دارند. اما نداشتن دستگاهي براي آسياب كردن دانه قهوه باعث مي‌شود كه از خريد اين دانه‌ها منصرف شوند. با خريد دانه قهوه از استارباكس در صورت تمايل شما، در همان قهوه فروشي دانه‌هاي قهوه را آسياب مي‌كنند و به شما تحويل مي‌دهند.

 

۴. مشتريان وفادار استارباكس، ماهي ۱۶ بار به كافي‌شاپ‌هاي استارباكس سر مي‌زنند!
بيشتر مردم به صورت هفتگي يا براي يك قرار ملاقات خاص به استارباكس مراجعه مي‌كنند، اما وفادارترين مشتريان استارباكس، به طور متوسط ماهي ۱۶ بار به كافي‌شاپ‌هاي زنجيره‌اي اين برند مراجعه مي‌كنند.

 

۵. مي‌توانيد يك نوشيدني را كه در منو وجود ندارد سفارش دهيد!
مشتريان استارباكس مي‌توانند نوشيدني مورد نظر خود را به باريستا سفارش دهند و او نيز در صورت وجود مواد اوليه، نوشيدني مورد نظر مشتري را براي او تهيه خواهد كرد. حتي مي‌توانيد موردي را كه قبلاً در منو بوده و الان حذف شده را در صورتي كه هوس كرده‌ايد، سفارش دهيد!

 

۶. ليوان هاي استارباكس چندان با طبيعت سازگار نيستند!
ليوان‌هاي يكبار مصرف استارباكس آنطور كه بايد و شايد با طبيعت سازگار نيستند و به سرعت تجزيه نمي‌شوند. همچنين امكان بازيافت تمامي موادي كه در كاغذ استروك ليوان‌هاي يك بار مصرف استارباكس به كار رفته است وجود ندارد. براي رفع اين مشكل، استارباكس به فروش ليوان و ني‌هاي چند بار مصرف روي‌ آورده است!

 

۷. مشتري مي‌تواند ليوان خودش را براي نوشيدن قهوه بياورد!
مشتريان مي‌توانند براي محافظت از محيط زيست و جلوگيري از توليد زباله‌، ليوان‌هاي چند بار مصرف خود را همراه خود به كافي‌شاپ بياورند. علاوه بر اين، استارباكس ني‌هاي چند بار مصرف را نيز در كافي‌شاپ‌هاي خود به فروش مي‌رساند تا به هدفش يعني صفر شدن ميزان فروش ني‌هاي پلاستيكي برسد.

 

۸. بيش از ۸۷ هزار تركيب مختلف نوشيدني توسط استارباكس عرضه مي‌شود!
اين به آن معناست كه شما مي‌توانيد در هر ماه، ۱۹ ليوان نوشيدني متفاوت را كه توسط استارباكس تهيه شده امتحان كنيد!

 

۹. استارباكس هر سال از ۴ ميليارد ليوان براي عرضه محصولاتش استفاده مي‌كند!
برآورد مي‌شود كه كافي‌شاپ‌هاي استارباكس براي عرضه محصولات مختلف به مشتريانشان در مجموع از ۴ ميليارد ليوان استفاده مي‌كنند. با كنار قرار دادن اين تعداد ليوان مي‌توان سازه‌اي با طول ۳۵ برابر ديوار چين ساخت!

 

۱۰. استارباكس به مشترياني كه از ليوان چند بار مصرف استفاده كنند، پاداش مي‌دهد!
شما مي‌توانيد با تهيه ليوان چند بار مصرف از كافي‌شاپ‌هاي استارباكس و تحويل آن به كيوسك‌هاي مخصوص، مبلغي را به عنوان اعتبار دريافت كنيد. همچنين در صورت عدم نياز به اين ليوان‌ها، آن‌ها را درب منزل از شما تحويل گرفته و پس از شستشو و استريل شدن به چرخه استفاده باز مي‌گردانند. استارباكس قصد دارد تا با اين كار مشتريان را به عدم استفاده از ليوان‌هاي يك بار مصرف و توليد زباله كمتر تشويق كند.

 

كلام پاياني – خريد كاغذ استروك با طرح استارباكس
 

كاغذ استروك، همان بخشي از كاغذ ليوان‌هاي يك بار مصرف است كه دورتادور ليوان كشيده مي‌شود. اين كاغذها را مي‌توان در ابعاد و طرح‌هاي مختلف تهيه كرد. از آنجايي كه استارباكس يك برند مشهور است، تهيه استروك ليوان كاغذي با طرح لوگوي استارباكس، مي‌تواند به ديده شدن محصولات شما كمك كند.

بايدا با توليد كاغذ استروك ليوان‌هاي يكبار مصرف به شيوه‌هاي نوين، توانسته محصولاتي با قابليت بازيافت مجدد و تجزيه‌پذير در طبيعت توليد كند. مي‌توانيد قيمت كاغذ ليوان كاغذي را در بايدا مشاهده و كاغذ استروك مورد نياز خود را خريداري كنيد.

 

منبع: صنايع سلولزي بايدا


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۶ بهمن ۱۴۰۱ساعت: ۱۲:۰۳:۴۰ توسط:گروه توليد محتواي بايدا موضوع: نظرات (0)

نوشيدني هاي دوست داشتني بر پايه قهوه كه كافي است، يكبار امتحان كنيد

قهوه شايد محبوب ترين نوشيدني گرمي كه در جهان وجود دارد و بسياري از مردم در طول روز از اين نوع نوشيدني استفاده مي كنند.شايد  وقتي براي اولين بار در جهان از قهوه استفاده كردند  و طعم و مزه آن را خوششان آمد هيچ كس فكر نمي كرد كه اين نوشيدني بسيار محبوب مي شود.اين نوشيدني حتي در رايران هم بسيار محبوب بوده است و شاهان  صفوي هم از قهوه هم استفاده مي كردند. در دوران قاجار هم محبوبيت اين نوع نوشيدني هم بسيار بالا بود و حتي از قهوه براي حذف كردن رقبا استفاده مي كردند كه معروف بود به قهوه قجري.در اين سال ها هم بسياري از مردم در دنيا به قهوه خوردن روي آورده اند كه بسيار جالب است . در كل خوردن قهوه بسيار مي تواند آدم را با نشاط سازد و كار ها به بهترين نحو ممكن در طول روز انجام بدهد و بسيار كار ها را به خوبي انجام دهند.

پودر قهوه زماني كه تحت فشار قرار گيرد، قابليت هاي فراواني پيدا مي كند كه با اندكي تغيير در تعداد شات، مدت زمان دم كشيدن، اضافه كردن آب، خامه يا پودر شكلات، طعم و مزه اي متفاوت پيدا مي كند كه به عنوان بخش شادي آور برنامه روزانه افراد بسيار پرطرفدار و محبوب مي باشد.

نوشيدني هايي كه بر پايه قهوه هستند، معمولا از گستردگي فراواني برخوردارند كه در كافه ها تحت عناوين مختلف سرو  مي شوند. در اينجا ما به چند نمونه از آنها اشاره مي كنيم:

1.اسپرسو ( Espresso)
ساده ترين نوشيدني بر پايه قهوه كه از يك شات يا همان 28 گرم قهوه ريز آسياب شده تشكيل مي شود و سريع ترين قهوه اي است كه به روش دم كردن به دست مي آيد. Short Black يا همان اسپرسو در ساده ترين حالت شامل يك شات اسپرسو در يك فنجان اسپرسو داغ مي باشد.

 

2.دابل اسپرسو ( Doppio )
اگر براي شروع روزتان نياز به تقويت و انرژي بيشتري داريد، قهوه دابل اسپرسو يا Doppio كه از مقدار بيشتري پودر قهوه درست مي شود، بهترين گزينه ممكن خواهد بود. اين نوشيدني از دو شات اسپرسو در يك فنجان تهيه مي شود.

 

3.اسپرسو ماكياتو  ( Espresso Macchiato )
اين نوشيدني كه بسيار شبيه به يك شات اسپرسو مي باشد؛ معمولا به دو شكل سرو مي گردد:

 

· ماكياتوي كوتاه ( Short Macchiato  )
ماكياتوي كوتاه همان اسپرسوي معمولي است كه مقداري شير بخار داده شده به حالت كف بر روي آن قرار مي گيرد تا طعم تند اسپرسو را بگيرد. تنها نكته مهم در تهيه ماكياتوي كوتاه رعايت قانون يك سوم هاست. قانون يك سوم يعني تشكيل سه سطح با سه رنگ مختلف. سطح زيرين اسپرسو، سطح مياني تركيب اسپرسو و شير، سطح بالايي شير بخار داده شده

 

· ماكياتوي بلند ( Long Macchiato  )
ماكياتوي كوتاه با اسپرسوي دابل شات، ماكياتوي بلند است. در اين دستور علاوه بر رعايت قاعده يك سوم ها، نكته مهم قرار دادن كف و شير روي اسپرسو و سپس برگرداندن فنجان يا ليوان در جهت عقربه هاي ساعت است. تكرار اين عمل باعث تركيب خوب شير و اسپرسو مي شود.

 

4.آمريكانو ( Americano )
تركيب آب داغ و يك شات اسپرسوي گرفته شده روي آب داغ، نوشيدني خوشمزه آمريكانو يا Long Black  را مي سازد. البته در صورت تمايل امكان اضافه كردن شير يا جايگزين هاي شير به اين نوشيدني هم وجود دارد، ولي رسپي اصلي اين نوشيدني غليظ همان تركيب آب داغ و اسپرسو مي باشد.

 

5. لانگو ( Lungo )
لانگو يك كلمه ايتاليايي به معني طولاني است كه ظاهري شبيه به آمريكانو دارد ولي با طعمي كاملا متفاوت. در اين نوشيدني آب بيشتري مصرف مي شود كه طعم ملايمتري نسبت به اسپرسو به آن مي بخشد؛ ولي چون زمان عصاره گيري در اين نوع قهوه طولاني تر از آمريكانو مي باشد، كمي تلخ تر بوده كه شايد همين موضوع نيز باعث شده تا اين نوشيدني كم طرفدار باشد.

 

6.كافه لاته  (  Caffe Latte )
اين نوشيدني پرطرفدار كه طعم شيرين تري نسبت به اسپرسو دارد، به اختصار لاته گفته مي شود كه به اسپرسو شير بخار ديده و فوم شير اضافه مي شود. اين نوشيدني كلاسيك يكي از محبوب ترين نوشيدني هاي اسپرسو به شمار مي آيد كه منشا ايتاليايي داشته و ايتاليايي ها از آن فقط براي صبحانه استفاده مي كنند.

 

7.پيكو لاته ( PiccolO Latte )
پيكو لاته يك شات ريسترتو از اسپرسو است كه روي آن شير گرم قرار دارد. اين نوشيدني كه در ايتاليايي به معناي لاته كوچك است در فنجان اسپرسو سرو مي گردد و براي آن دسته از افرادي كه از نوشيدن مكرر نوشيدني هاي كافئين دار لذت مي برند، بسيار مناسب مي باشد.

 

8.لاته ماكياتو ( Latte Macchiato )
اين نوشيدني كه در نتيجه تغيير در نسخه اسپرسو بدست مي آيد؛ شامل يك سوم تا نصف فنجان شير بخار داده شده و يك شات اسپرسو مي باشد. به عبارتي ديگر لاته ماكياتو يك فنجان قهوه بزرگ سرد يا داغ مي باشد.

 

9.كاپوچينو   ( Cappuccino )
قهوه كاپوچينو كه بسيار شبيه لاته است كف بيشتري دارد و بر روي آن كف شكلات پودر شده ريخته مي شود. البته نكته مهم در سرو كاپوچينو، سرو آن در فنجان سراميكي مي باشد.

 

10.موكا ( Mocha )
تركيبي از كاپوچينو و هات چاكلت، نوشيدني خوشمزه موكا را مي سازد كه براي تهيه آن پودر شكلات را با يك شات اسپرسو تركيب كرده و به آن شير بخار داده شده و كف اضافه مي كنند. البته اگر تمايل داشته باشيد مي توانيد روي موكاي شيرينتان را با خامه فرم گرفته شده؛ تزئين كنيد و به عنوان يك دسر براي بعد از غذا استفاده نماييد.

 

11.فلت وايت ( FlaT White )
اين نوشيدني نيوزيلندي بسيار شبيه كاپوچينو مي باشد، با اين تفاوت كه روي اين نوشيدني كف يا شكلات قرار نمي گيرد. براي تهيه اين نوشيذني يك شات قهوه اسپرسو را در فنجان بريزيد و به آن شير بخار ديده؛ بدون فوم شير اضافه كنيد.

 

12.پيكولو لاته  ( Piccolo Latte  )
پيكولو لاته همان قهوه لاته در فنجان اسپرسو مي باشد كه دو روش براي تهيه آن وجود دارد: يكي با يك شات اسپرسو و ديگري با يك شات ريسترتو.

 

13.ريسترتو   ( Ristretto  )
براي درست كردن ريسترتو يك شات اسپرسوي استاندارد را با نصف آبي كه به طور معمول براي درست كردن اسپرسو استفاده مي شود، تركيب كرده و قبل از زرد شدن اسپرسو در حالي كه غلظت متوسط پيدا كرده است؛ دستگاه را متوقف كنيد. نتيجه كار يك قهوه غليظ و تيره و البته خوشمزه خواهد بود. در كافي شاپ ها معمولا ريسترتو را با يك ليوان آب سرو مي كنند كه مي توانيد بين جرعه ها بنوشيد.

 

14.كورتادو (  Cortado )
اين نوشيدني كه منشا اسپانيايي دارد اساسا بر روي قهوه و شير مي باشد. در اين نوشيدني مقادير مساوي اسپرسو و شير بخار پز با هم تركيب مي شوند و طعم و بافتي متفاوت را ارائه مي كنند. در كورتادو شير بخار داده مي شود ولي كفي يا كف دار نيست، به همين خاطر اين نوشيدني ظاهري براق با بافتي صاف دارد.

 

15.آفوگاتو ( Affogatto )
آفوگاتو در اصل يك دسر تابستاني پرطرفدار بر پايه قهوه مي باشد كه بسيار پرطرفدار و هيجان انگيز مي باشد. در اين دسر يك اسكوپ بزرگ بستني وانيلي را درون يك فنجان حاوي يك يا دو شات اسپرسو قرار يم دهند.

البته علاوه بر نوشيدني هاي ذكر شده، نوشيدني هاي زيادي هستند كه از تركيب شات هاي مختلف اسپرسو با قهوه دمي تهيه مي شوند مانند اسپرسوي چشم قرمز، اسپرسوي چشم سياه، اسپرسوي چشم تنبل، قهوه بلك تاي، گالائو و … .

امروزه به لطف پيشرفت فناوري و توليد ليوان هاي كاغذي با كيفيت مي توان اين نوشيدني هاي هيجان انگيز را در هر كجا كه دوست داشتيد سفارش دهيد و به صورت داغ و خوشمزه تحويل بگيريد. زيرا اين ليوان هاي كاغذي به صورت دو جداره تهيه مي شوند و ضمن اين كه دست را نمي سوزانند، مي توانند تا مدت زمان قابل توجهي نوشيدني سرو شده را نيز گرم نگه دارند. البته از نظر سلامت هم دغدغه اي نداشته باشيد و سرو نوشيدني هاي گرم در اين ليوان كاغذي يكبار مصرف نه تنها براي سلامتي شما ضرري نخواهد داشت بلكه به علت قابليت بازيافتي، هيچ آسيبي به محيط زيست هم وارد نمي كند.

منبع: صنايع سلولزي بايدا


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۴ بهمن ۱۴۰۱ساعت: ۱۱:۱۴:۵۱ توسط:گروه توليد محتواي بايدا موضوع: نظرات (0)